passion.ru
Опубликовано 01 декабря 2010, 14:57

Клюква

   Клюква очень полезная ягода, в ней много сахара и ценных кислот, а также присутствуют пектины и витамины. Растет она на моховых болотах, причем ягода, собранная весной, вкуснее той, что собирают осенью, но в ней меньше витамина С. Помимо этого, клюква содержит витамины К1, B1, B2, B5, B6, PP, и необходимые калий, йод, магний.