Английский грог и другие рецепты

Английский грог

По легенде, этот напиток придумал главнокомандующий английского флота, который испугался за здоровье вечно выпивших моряков и боцманов. Чистый ром он начал разбавлять кипятком и добавлять сахар.

Вам понадобится:

• темный ром — 200 миллилитров
• вода — 0,5 литра
• лимон
• сахар

Приготовление:

Довести воду с сахаром до кипения, влить в нее ром, выжать из лимона сок, все перемешать и пить маленькими глотками.

Индийский пунш

Рецепт этого напитка придумали индийцы, ромовую нотку внесли англичане, которые и распространили пунш по всему миру. Также существуют шведский и финский алкогольный напиток с похожим названием.

Вам понадобится:

• вода — 300 миллилитров
• крепкий черный чай — 400 миллилитров
• пол-литра красного вина
• ром — 200 миллилитров
• сахар
• цедра лимона
• корица
• гвоздика
• анис
• имбирь

Приготовление:

Лимонную цедру и специи смешать в воде, кипятить несколько минут. Затем добавить чай, вино, пунш и сахар. Жидкость нужно постоянно держать на огне, но не нагревать больше 80 градусов.

Шведский глёг

Все скандинавы отмечают Рождество с ароматным глёгом в руках. Напиток способен отогреть любого, да еще и поднять настроение. Готовить его очень просто.

Вам понадобится:

• красное вино
• корица
• гвоздика
• имбирь
• сушеные апельсиновые корочки
• бренди или портвейн

Приготовление:

Вино со специями и сахаром перемешиваются, томятся на огне минут 20, затем напиток настаивается полчаса и подается к столу. Перед подачей в стакан с глёгом вливается рюмочка крепкого алкоголя.

Ирландский кофе

Существует несколько версий появления этого напитка. И самая романтичная из них принадлежит бармену Шеридану из маленького ирландского городка. Во время Второй мировой в городе приземлился самолет. Пассажиры очень замерзли и пришли в бар, чтобы согреться. Им подали не просто кофе, а ирландский кофе. Бармен просто добавил в стакан виски и сливки.

Вам понадобится:

• кофе
• виски
• сахар
• сливки

Приготовление:

Стеклянный стакан должен быть горячим, туда добавляются сахар и виски, затем кофе, а сверху сливки высокой жирности.

Фото: shutterstock.com