Шаргач из говядины

Ингридиенты:
500гр говядины
250гр отварной свинины
1 яйцо
150гр твердого сыра
соль,перец,
масло растительное
сухари панировочные

Приготовление:
Говядину нарезать на отбивные кусочки,отбить ,посолить поперчить,на одну отбивную положить маленькие кусочки свинины,между которыми проложен ломтик сыра,накрыть второй отбивной,запанировать в яйце и сухарях и жарить до готовности.Подавать с картофелем и зеленым горошком.

Приятного аппетита!!!