Салаты

Салат "Царский"

Икра сочетается с любым видом несладких салатов, если они без мяса. Попробуйте!

Вам понадобится:

  • кальмары — 300 г
  • яйца — 6 шт.
  • картофель — 6 шт.
  • сыр твердых сортов — 200 г
  • икра красная — 140 г
  • майонез — 100 г

Как приготовить:

Сварить, очистить, остудить и нарезать кальмары соломкой. Определить готовность кальмаров очень просто: как только мясо белеет, пора вынимать. Вареные и очищенные картофель и яйцавместе с сыром протереть на крупной терке. Укладывать послойно кальмары, яйца, картофель, сыр, промазывая слои майонезом. Верхним слоем уложить икру.