logo
Салаты

Салат с пастой и копченой курицей

Быстрый и легкий вариант летнего обеда или ужина.

Копченую курицу можно заменить куриной грудкой, запеченной на гриле.

Нам потребуется:

  • паста — 150 г
  • курица копченая — 100 г
  • сыр фета — 50 г
  • петрушка — 1 маленький пучок
  • горчица — 1 ч. ложка
  • масло оливковое — 3 ст. ложки
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • соль, перец — по вкусу

Салат с пастой и копченой курицей

Добавьте пасту в кипящую подсоленную воду и варите столько минут, сколько указанно на упаковке. Пока паста варится, нарежьте тонко копченую курицу и мелко нарубите зелень.

Салат с пастой и копченой курицей

Для заправки смешайте в миске оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Хорошо взбейте венчиком до состояния эмульсии.

Салат с пастой и копченой курицей

Готовую пасту слейте через дуршлаг и сразу раскрошите на нее сыр фету.

Салат с пастой и копченой курицей

Переложите пасту в большую миску, добавьте курицу, петрушку и заправку. Все хорошо перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Салат с пастой и копченой курицей

Попробуйте оригинальный салат с копченой курицей по этому видеорецепту: