Понадобится: упаковка шпажек (для простоты- зубочистки), но первое - элегантнее
250 гр мяса готового - карбонат (из расчета на 10 чел)
зубец чеснока
1 пакет майонеза Провансаль не жидкой консистенции
150-200 гр сыра
50 гр любой зелени (свежей)
Приготовление: сыр потереть мелко, чеснок очистить и подавить спец. прибором для давления (мелко порубить), разрезать зелень, все смешать, предварительно добавив майонез, если требуется добавить соль
Тонко настричь мясо, взяв каждый кусочек, на середину его положить немного начинки и скучивать плотно, воткнув затем спажку.
Для любителей в середину предварительно поместить по оливке черной б/к.
Получается безумно аппетитно, сытно и шикарно выглядит, а готовить - минут 20.