passion.ru
Опубликовано 28 декабря 2004, 23:40

Яйца, фаршированные по-новогоднему

Яйца, фаршированные по-новогоднему

Продукты:
яйца - 5 шт.,
кукуруза консервированная - 1/4 банки,
крабовые палочки - 4 шт.,
майонез,
соль,
зелень.

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, размять его вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. Добавить соль по вкусу (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать.

Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и украсить маленькими веточками зелени.