Состав:
5—6 помидоров,
1—2 яйца,
1 банка консервированного мяса криля,
1,5 ст. ложки мелко нарезанной зелени,
100 г сливочного масла,
1 ст. ложка майонеза,
1 стакан измельченного лука, соль.
У помидоров срезать верхушку, ложкой удалить мякоть и внутри посыпать солью. Вареные яйца мелко порубить, соединить с мясом криля, нашинкованным зеленым луком, заправить майонезом и перемешать.
Подготовленные помидоры заполнить фаршем, выложить на блюдо. Сверху корзиночки украсить кремом из взбитого масла с рубленой зеленью.