passion.ru
Опубликовано 14 декабря 2002, 12:17

Фаршированные яица с розочкой из икры

Фаршированные яица с розочкой из икры

Отварить яица (вкрутую), порезать их на две одинаковые половины. Аккуратно достать желток.

Желтки взбить с маслом (посолить, поперчить, можно добавить майонез, специи, кетчуп. Все по вкусу)

Начинить яица получившейся массой. Получились фаршированные лодочки.

Теперь украшаем: Кладем небольшой и красивый листик петрушки, к носику лодочки, по другую сторону кружочком мажем красную икру и в середину одно зернышко кукурузы (или зеленого горошка)

Получается очень красивый цветочек и оригинально смотрится на праздничном столе!