passion.ru
Опубликовано 30 ноября 2004, 17:32

Фаршированные улитки

Фаршированные улитки

Для приготовления этого блюда понадобится 450 г замороженных цветных "улиток"(1 пакет макарон в виде улиток).

"Улитки" отварить в кипящей воде до полуготовности и откинуть на друшлаг. Мелко нарезать луковицу и 200г крабового мяса. Лук обжарить на оливковом масле, смешать его с 200г сыра (можно пармезан), крабовым мясом и 3 ст.л. листиков базилика.

Заполнить "улитки" этой смесью, поместить их в форму для запекания, смазанную маслом, накрыть её фольгой и запекать в духовке в течении 20 минут при 180 градусах.

Это блюдо очень вкусное и что немаловажно - легкое в приготовлении! Приятного аппетита и весёлого нового года!