Продукты:
400 г печенье с маком и изюмом
300г сливочного масла
2 яйца
230г сахара
200г слоеного мармелада
1 лимон
1 апельсин.
Масло взбить до пышной консистенции. Яйца разтереть с сахаром добела, соединить с маслом, добавить протертый через мясорубку апельсин, лимон, печенье. Затем добавить порезаный мармелад. Массу хорошо перемешать и завернуть в фальгу, придав ей удленненую форму. Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Перед подачей порезать ломтиками.