Взбитые четыре яичные белка смешать с одним стаканом сахарного песка, добавить два стакана муки и одну столовую ложку меда, немного корицы. Хорошо смешанную массу раскатать слоем толщиной 3-4 мм. Вырезать из нее колечки и выкладывать их на лист, смазанную маслом.печь при температуре 200градусов - печь 30 минут. Готовое горячее печенье смазать густым фруктовым сиропом (малиновым или вишневым).