passion.ru
Опубликовано 07 декабря 2006, 14:55

Торт "Чудный"

Торт "Чудный"

Вообще то этот торт называется "Торт с черносливом", но один друг моего мужа назвает его чудным. Попробуйте и вам понравится.
Тесто:
5 яиц, 3стол.ложки мёда, 1,5стакана сахара. Всё хорошенько размешать до однороддной массы. Затем добавить 2ст. муки и полную десертную ложку чайн. соды.Размешать и добавить 1ст. рубленных орехов.Тесто разделить на 3 части. Смазать формочку маслом и накладывать тесто ложкой. Запечь в духовку минут 20.
Крем:
200 гр. масла сливочного и 1 стакан сахара взбить. 600 гр. сметаны (300 гр. магазинной и 300 гр. домашней) добавить в полученную массу и оставить в холодильнике часа на 4.
500гр. чернослива помыть и отпарить. На каждый слой выложить чернослив и смазать кремом.Верхний слой посыпать орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!