3ст л мёда 1чл соды 1ст сахара 2 яйца 100г масла сливочного 12ст л муки Накалить миску на плите Налить в неё мёд Когда закипит добавить соду Мешать до появления пены затем добавить сахар Мешать пока масса не станет коричневой Снять с плиты остудить Вбить яйца хорошо перемешать добавить растопленное масло и муку Замесить тесто Разделить его на 8 частей Каждую часть раскатать лучше сразу в форме В ыпекать Готовые коржи хорошо пропитать кремом Лучше в посуде с высокими краями Крем- 1 литр сметаны и 1ст сахара взбить