Торт "Белая Лебедь"
Cостав:
600 г. зефира,
200 г. сливочного масла,
200 г. печенья,
200 г. грецких орехов,кокосовая стружка.
Размягченное сливочное масло, орехи и ломаное печенье взбить в однородную массу, и поставить в холодильник. Зефир разделить на половинки, выложить на блюдо, сверху 1/2 масляной массы, потом опять слой зефира. Торт обмазывают оставшейся масляной массой и посыпают кокосовой стружкой. Затем ставят в холодильник на 2 часа.