1. 1 большая свекла (мелко нашинковать сырую свеклу, потушить с небольшим количеством воды, добавив немного уксуса и сахара, до готовности)
  2. 3 большие моркови (мелко натереть, потушить до готовности в небольшом количестве воды)
  3. вареная картошка - кубиками
  4. соленые огурцы - кубиками
  5. лук репчатый - мелко
  6. горошек зеленый
    7 яблоки - на крупной терке
  7. 1 большая свекла (см. выше)

Пропитывать слои майонезом.