passion.ru
Опубликовано 06 декабря 2007, 17:25

Салат "Шапка Мономаха"

Салат "Шапка Мономаха"

Ингредиенты этого салата выкладываются слоями, но слои формируются так, чтобы получился конус (шапка Мономаха). Каждый слой покрывается майонезом.

1 слой - отварной картофель. Нарезать кубиками.
2 слой - соленые огурцы. Также нарезанные кубиками.
3 слой - мелко нарезанное куриное филе.
4 слой - репчатый лук.
5 слой - вареные яйца (штучки 3)

В качестве украшения используем зерна граната. Выкладываем из них полосочки так, чтобы напоминало шапку Мономаха. Низ украшаем петрушкой.
Салат, несмотря на простоту, пользуется успехом. Да и выглядит очень симпатично.