2 яблока
2 апельсина
300 г винограда (лучше без косточек)
1 средняя луковица
полстакана грецких орехов
мясо копченой курицы (2 окорочка)

Замочить с вечера почищенную луковицу в уксусе. Очищенные яблоки потереть на крупной терке, очищенные апельсины мелко порезать, виноградинки порезать пополам (если с косточками - косточки удалить). Орехи мелко порезать ножом. Лук порезать полукольцами. Добавить 1/2 банки майонеза (можно побольше). Все перемешать и сразу подать к столу. От желающих списать рецепт отбоя не будет. Ударим новыми салатами по "Оливье" и "шубе"!

Сергей