Морковь трем на корейской терке и бланшируем в кипятке 1 мин. Мясо говядину мелко режем длинными полосками по 1-2 см и варим до мягкости. Лук 1 шт. жарим на масле до золотого. Все компоненты смешиваем, добавляем майонез, перец, соевый соус(густой) не солим! Компоненты берем без пропорций, по вкусу.