Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и порежьте каждую из них на 2-3 части.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Ананас очистите от кожуры и нарежьте мякоть ломтиками. Все соедините и перемешайте.
Листья салата вымойте, откиньте на дуршлаг, дав стечь воде, и выложите их на блюдо. Сверху горкой выложите фруктовую массу и поставьте все в холодильник на 30 минут.
Перед подачей на стол полейте салат сливками и украсьте зелеными листьями.