passion.ru
Опубликовано 27 декабря 2006, 00:01

Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

Для рецепта вам потребуются:

  • картофель - 500г
  • свекла - 500г
  • говядина - 400-500г
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • майонез - 250-300г
  • гранат - 1-2 шт.
  • уксус.

Свеклу, картофель, мясо (желательно говядина) отвариваем до готовности. Пока овощи и мясо варятся, лук режем полукольцами и замачиваем в уксусе(на 200 мл воды 1 ложка столового уксуса). Затем все ингредиенты трем на терке, мясо режем мелко, и укладываем на блюдо слоями.Для большего эффекта можно украсить так. В центр плоской тарелки ставим высокий стакан и салат выкладываем вокруг него. Последний слой выкладываем гранат (очень плотно). Стакан убираете и салат получился необычно красивым и вкусным.