1 апельсин или 6 мандаринов (очистить и разделить на дольки)
2 яблока (очистить и порезать)
100 г винограда
2 стакана грецких орехов (порезать мелко)
100 г белокачанной капусты
1 гранат
1стакан сметаны
15 г коньяка
15 г настойки цедры.
Нарезанныепродукты смешать с соком граната (немного зерен оставить для украшения) и выложить горкой в салатник. Коньяк, сметану и настойку смешать и полить салат, украсив зернами граната.