Грибы- 300 гр, лук репчатый-1 головка, сливочное масло-2 ст.л., картофель-4 средних клубня, огурец соленый-1 крупный, яйцо отварное-4 шт., по вкусу: майонез и оливки, в конце (я добавляю, так вкуснее).
Грибы отварить и порезать соломкой, мелко нарезать лук и обжарить все на сливочном масле. Добавить нарезанный кубиками картофель, соленый огурец и яйца. Приправить майонезом и дать постоять 1 час в холоде.