Представляю на ваш суд несколько рецептов мной обожаемых салатиков. Надеюсь, что еще кто-нибудь, кроме меня и моих близких, насладится их вкусом в новогоднюю ночь.
САЛАТ «ВКУСНЯШКА»
Банка конс. шампиньонов – 1 шт.
Грудка куриная (отварить) – 0,5 шт.
Картофель (отварить) – 2 шт.
Яйцо (отварить) – 2 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Лук (пожарить) – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец черный по вкусу
Майонез.
1 слой – порезанные мелко грибы.
2 слой – обжаренный лук.
3 слой – натертый картофель.
4 слой – мелко нарезанное мясо.
5 слой – натертые на крупной терке картофель, затем яйцо.
6 слой – натертая сырая морковь + натертый сыр + перец (перемешать).
Каждый слой смазывать майонезом.
7 слой – посыпать яйцом, натертом на мелкой терке.
САЛАТ «ЗИМНИЙ»
Банка конс. горошка – 1 шт.
Банка конс. кукурузы – 1 шт.
Банка конс. белой фасоли – 1 шт.
Яйцо (отварить, мелко нарезать) – 3 шт.
Говядина (отварить, нарезать кубиками) – 200гр.
Капуста пекинская – 0,5 шт.
Ржаные сухарики – 1 пачка
Майонез.
Все перемешать, заправить майонезом.
САЛАТ «НЕЖНЫЙ»
Кальмары (отварить, нарезать соломкой покрупнее) – 1 кг.
Яблоко зеленое крупное (очистить, мелко нарезать) –2шт.
Яйцо (отварить, натереть на крупной терке) – 4 шт. Сыр твердый – 150 гр.
Лук (пожарить) – 2 шт.
Грудка куриная (отварить, мелко нарезать) – 1 шт.
Все перемешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить и другие продукты.
САЛАТ «СЮРПРИЗ»
Груша (очистить, очень мелко и тонко нарезать) – 4 шт.
Сыр твердый (натереть на крупной терке) – 200 гр.
Соус:
Йогурт –300 гр.
Сметана – 3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Перемешать все с соусом.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕЛИКОЛЕПНЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!