passion.ru
Опубликовано 29 декабря 2009, 11:47

«Тигр новогодний»

«Тигр новогодний»

Купить две щуки, НЕ отрезая головы у одной щуки срезать кости и мясо. Мясо отделенное от первой щуки перемолоть и вторую щуку так же разделать но ни шкуру ни голову можно не сохраняять

Получившийся фарш перемешать добавить соль перец и завернуть в шкуру щуки заколоть зубочистками, предварительно добавив в фарш 1 яйцо. Взять панировочные сухари и тщательно перемешать их со сливочным маслом и толстенькой шубкой наклеить поверх шкурки по всему получившимуся туловищу и в духовку.

Готовить 35-50 минут. После того как щука будет готова, немного преостынет (потому что едят ее прохладной), взять кетчуп любой по вкусу и нарисовать полосы соответствующие окрасу тигра.

Елена, 34 года