Продукты:
1 судак
1 луковица
сухая зелень
соль, черный молотый перец
отварной картофель по вкусу.
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и хвост, вынуть все внутренности. Хорошо промыть в холодной воде. Нарезать ее на куски шириний 5-6 см, посолить и поперчить внутри и снаружи. Выложить в пароварку, посыпать зеленью, сверху положить, нарезанный кольцами лук.
Готовить 20-25 минут. Положить куски на блюдо, добавить свежесваренный картофель и еще раз посыпать зеленью. Приятного аппетита! С Новым годом!