Продукты:
500-600 гр рыбного филе.
3-5 шт.картофелины.
1-2 ст.л.муки.
3-4 л.растительного масла.
2-3 средние луковицы
2 яица
500 гр сметаны
30-50 гр сыра
Минтай. хек. путассу или другую рыбу разделайте на филе без костей. Нарежьте на куски. запанируйте в муке и обжарьте в растительном масле.
Сюда же поместите ломтики жареного картофеля. сверху на рыбу уложите жареный лук. четвертинки сваренных вкрутую яиц (если есть. немного жареных грибов).залейте всё сметаной.
посыпьте тертым сыром и запеките в духовке на 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!