При встрече наступающего Нового года предпочтительнее на стол ставить блюда из курицы и морепродуктов, предлагаю Вам пару рецептиков.
Салат "Любимый"
Ингредиенты:
Куриная грудка
банка консервированных ананасов
банка маслин без косточек
3 яйца
майонез
Куриная грудка
банка консервированных ананасов
банка маслин без косточек
3 яйца
майонез
Грудку и яйца отварить. Мясо, ананасы, яйцо нарезать кубиками, оливки - кружочками. Перемешать, заправить майонезом, можно добавить чайную ложку горчицы.
Салат "Остренький"
Ингредиенты:
Куриные желудочки копченые - 300 г
2 зубчика чеснока
луковица
0,5 чайной ложки уксуса
4 ст. л. соевого соуса
1/4 стакана растительного масла
соль
черный и красный молотый перец
кинза или укроп.
Куриные желудочки копченые - 300 г
2 зубчика чеснока
луковица
0,5 чайной ложки уксуса
4 ст. л. соевого соуса
1/4 стакана растительного масла
соль
черный и красный молотый перец
кинза или укроп.
Куриные желудочкии лук нарезать соломкой. Добавить мелко порубленные чеснок, укроп, перец черный. Растительное масло сильно разогреть, обжарить оставшийся порезанный лук, лук вынуть (он в салат не пойдет), всыпать красный молотый перец, масло вылить в салат, заправить соевым соусом, посолить.
Кальмары фаршированные
Ингредиенты:
4 тушки кальмара
ветчина нежирная - 300 г
крабовые палочки - 100 г
сыр твердый
майонез
шпажки
масло растительное
соль
4 тушки кальмара
ветчина нежирная - 300 г
крабовые палочки - 100 г
сыр твердый
майонез
шпажки
масло растительное
соль
Кальмары очистить от пленки, отварить в чуть подсоленой воде. Ветчину, крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, сыр протереть через мелкую терку, все смешать, заправить майонезом. Начинить этим салатом тушки кальмаров, закрепить шпажками или зашить, обжарить в масле.
Наталья, 21 год, Ижевск
Наталья, 21 год, Ижевск