passion.ru
Опубликовано 23 ноября 2005, 20:35

Коктейль "Фудзияма"

Коктейль "Фудзияма"

50 мл саке
50 мл сливового вина
50 мл яблочного сока
50 мл имбирного сиропа

Пьют ли в Японии смесь из подогретых саке, сливового вина и яблочного сока с имбирным сиропом - неизвестно. Скорее всего, пьют в Азии, как в Греции, все есть. Но чтобы коктейль выглядел совсем правдоподобно - то есть по-японски изысканно, надо упражняться не в смешивании, а в нарезании яблока таким образом, чтобы кусочки складывались в форме колоска.
Для этого плод режется на четвертинки, а из четвертинок медленными, как у ювелира, движениями, нарезаются дольки-бабочки.
С наступающим 2006 Новым Годом!!!