Этот рецепт подходит для праздничного стола, делать это горячее блюдо не долго,что очень важно.
Назову это блюдо Удобное жаркое (т.к его легко и быстро готовить и главное, что получается очень вкусно!)
2 большие картофелины
2 помидора
1 луковица
0,5 кг. фарша (говядина+свинина)
небольшая банка резаных шампиньонов
чеснок
200 гр. сыра
майонез
Берем форму (у меня форма прямоугольная с тефлоновым покрытием) с высокими краями, дно обмазываем растительным маслом (совсем немного), сырой картофель чистим и режем тонкими кружками (как для чипсов) укладываем картофельными кружками все дно, затем поверх картофеля укладываем фарш, чтобы он закрыл картофель, но лучше его не приминать, далее на мясной слой укаладываем слой кружков из помидоров, порезанных по принципу картофеля, далее слой грибов (просто выкладываем грибы из банки равномерно на грибы), далее слой из лука порезанного кольцами и последним слоем будет тертый сыр, залитый майонезом и посыпанный зеленью, ставим в духовку и запекаем около 40 минут при температуре 180 градусов.
Я надеюсь, что мой рецепт очень всем понравится, приятного аппетита.
ЮЛИЯ ФИЛИПЕНКО