Состав:
Свинина - 1 кг,
капуста - 100 г,
лук - 500 г,
свежие грибы - 200 г,
помидор - 1 шт.,
перец сладкий (красный) - 1 шт.,
чернослив (без косточек)- 15-20 шт.
Для соуса:
майонез - 100 г,
томатный соус - 1 ст. ложка,
яйцо, зелень.
Продукты нарезать кусочками среднего размера, сложить в жаровню слоями в следующей последовательности: свинина, капуста, лук, грибы, помидор, перец. Все залить соусом, приготовленным из майонеза, томатного соуса, мелко нарезанного сваренного вкрутую яйца и нарезанной зелени. Сверху положить чернослив. Тушить 40 минут в духовке на медленном огне, не перемешивая!