passion.ru
Опубликовано 08 декабря 2006, 21:55

Фрукты в шоколаде

Фрукты в шоколаде

Продукты:
виноград
груши
яблоки
большая плитка шоколада
150мл сливок
несколько капель ванильной эссенции
или пакетик ванильного сахара.

Любые фрукты (кроме цитрусовых - они дают слишком много сока, и шоколадный соус на них остается) очистить и нарезать дольками. Виноград вымыть, обсушить, разделить на мелкие кисточки. Шоколад наломать на куски, добавить сливки и поставить на медленный огонь. Помешивая дать шоколаду расплавиться, добавить ванильный сахар. Шоколадный соус перелить в маленькую креманку. Поставить ее на блюдо, выложить вокруг фрукты. Макать фрукты в соус. С наступающим Новым 2007 годом!