Ученые из Австралии решили выяснить, какой из двух напитков, которые врачи и диетологи советуют употреблять регулярно, более полезен - фруктовый сок или молоко. Ученые из Австралии решили выяснить, какой из двух напитков, которые врачи и диетологи советуют употреблять регулярно, более полезен - фруктовый сок или молоко. Исследование составов сока и молока показало, что оба эти напитка богаты полезными веществами, в том числе витаминами. Однако эксперименты с участием добровольцев позволили сделать вывод, что один из них все-таки более полезен. Оказалось, что более выраженное благотворное влияние на организм оказывает молоко. Это более натуральный и легкоусвояемый продукт, нежели фруктовый сок. В молоке содержится 16% суточной дозы белка, кальций и множество витаминов, в том числе А, Е, D. А вот фруктовые соки преимущественно богаты витаминами. К тому же молоко быстрее утоляет голод. Так, стакан выпитого утром молока позволяет в обед съесть на 9% меньше калорий, чем после выпитого утром стакана сока.
