Опубликовано 18 июля 2007, 12:05

Пшеничный хлеб ухудшает зрение

Еще один повод отказаться в своем рационе от пшеничного хлеба. Ученые доказали, что высокоуглеводная пища, резко повышающая уровень сахара в крови, увеличивает риск возникновения проблем со зрением.

Американские исследователи утверждают, что в особой группе риска находятся люди пожилого возраста – старше 50. Ведь от того, что мы едим сейчас, зависит в старости наша способность хорошо видеть.

«Полезной» пищей в этом отношение являются овощи, рыба, яйца – они предотвращают ухудшение зрения. А вот курение способно ухудшить зрение на 20-25%, сообщает Fox News.

Было установлено, что чем больше вы едите высокоуглеводной пищи (рис, белый хлеб, картофель), тем выше риск дегенерации сетчатки глаза. Причем под угрозой находятся глаза не только тех людей, у кого уже сейчас есть проблемы со зрением, но и вполне здоровых людей.

Теги:

зрение

хлеб

Новости СМИ2