Согласно результатам недавнего исследования, миндаль является сильным профилактическим средством против ряда заболеваний. От чего именно спасет миндаль? Согласно результатам недавнего исследования, миндаль является сильным профилактическим средством против ряда заболеваний. От чего именно спасет миндаль? Ученые из Медицинского университета Нью-Джерси пришли к выводу, что этот орех улучшает показатели чувствительности к инсулину и понижает уровень холестерина в крови. Другими словами, миндаль предупреждает развитие диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Такие выводы были сделаны на основании эксперимента с участием 65 человек. Их разбили на группы и в рацион питания участников одной из группы включили миндаль. Через некоторое время именно у них было отмечено улучшение самочувствия, пишет The Independent.. Известно, что в миндале, по сравнению с остальными орехами самые высокие показатели клетчатки, магния, белка, калия, меди, витамина Е и нет холестерина.
