passion.ru
Опубликовано 12 ноября 2009, 10:45

Какие продукты вызывают привыкание?

   Некоторые продукты вызывают привыкание, подобное наркотическому. А при отказе от них могут развиться нервные расстройства. О каких продуктах идет речь?
Какие продукты вызывают привыкание?

   Некоторые продукты вызывают привыкание, подобное наркотическому. А при отказе от них могут развиться нервные расстройства. О каких продуктах идет речь?

О том, что некоторые продукты могут вызвать привыкание, известно давно. Но теперь ученые доказали, что речь идет не о какой-то конкретной еде. Все зависит от вкусовых пристрастий человека. Так, чаще всего возникает зависимость от вкусных и любимых лакомств, утверждают ученые из Бостонского Университета.

Подобные выводы помогло сделать исследование, проведенное на лабораторных мышах.

Было доказано, что при отказе от вкусной еды, в организме повышается уровень гормона кортиколиберина. Именно это вещество определяет зависимость от наркотиков и алкоголя.

В итоге может развиться депрессия, появляется раздражительность и агрессивность. Препараты, которые блокируют выработку этого гормона, не только позволяют избавиться от психологического дискомфорта, но и нормализовать питание.