Ученые продолжают спорить о пользе и вреде фруктовых соков. Исследователи из Технологического Университета Суинберна установили, что у людей, которые любят пить фруктовые соки по утрам, артериальное давление заметно выше, чем у тех, кто не пьет регулярно этот напиток. Причиной повышения давления становится сахар, в большом количестве содержащийся в соках. Он способствует развитию артериальной гипертензии, и, как следствие, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета. Более ранние исследования показывали, что апельсиновый сок вреден так же, как и газировка. Виной всему опять же сахар. Так, в банке колы содержится 139 калорий, а в стакане сока - 115, что равноценно 7 чайным ложкам сахара. В то время как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более шести чайных ложек сахара в день. Лучшая альтернатива фруктовым сокам - свежие фрукты. Врачи советуют съедать 5 порций овощей и фруктов в день. Ещё больше статей и новостей читайте в нашем pdf-журнале. Каждое утро свежий номер можно скачать здесь.
