Ученый: вредных и полезных продуктов не существует

Многие диетологи привыкли разделять продукты на вредные и полезные. Например, гамбургеры и сладкую газировку традиционно относят к вредным продуктам питания, а свежие овощи и фрукты - к полезным. Однако практикующий хирург-онколог из Сингапура Фрэнсис Чон (Francis Chong) считает, что такое разделение неверно. Многие диетологи привыкли разделять продукты на вредные и полезные. Например, гамбургеры и сладкую газировку традиционно относят к вредным продуктам питания, а свежие овощи и фрукты - к полезным. Однако практикующий хирург-онколог из Сингапура Фрэнсис Чон (Francis Chong) считает, что такое разделение неверно. Президент Евроазиатской ассоциации колоректальных технологий Фрэнсис Чон заявил, чтоотказ от одних продуктов в пользу других в погоне за здоровым питанием может не только не принести пользы, но даже навредить. «Мне очень часто задают вопрос о том, какая пища является полезной для здоровья, а какая - вредной. Вы меня сегодня спросили, что я ем на завтрак. Но дело в том, что мой рацион не может служить примером для вас. Потребность в еде у каждого человека разная, индивидуальная», - пояснил Чон. По словам ученого, рацион питания бегуна на длинные дистанции должен отличаться от питания человека, занимающегося в спортзале, а продуты на столе офисного работника не должны быть такими же, как у работника детского сада или врача-хирурга. Сокращение потребляемых калорий - также ошибка. «Это пример неправильного образа жизни, это нездорово», - говорит Чон. Но вот в одном он с диетологами полностью согласен - здоровое питание должно быть сбалансированным. Читайте также: **В Европе появится «вегетарианское мясо» Фаст-фуд провоцирует депрессию Попкорн оказался полезнее фруктов и овощей Порция ягод в неделю защитит мозг от повреждений Две ложки меда в день - залог красоты и молодости**