Кулинарное мастерство от Эксмо
Авторы одного из самых успешных кулинарных проектов России приготовили для всех хозяек замечательный подарок.
Лидия Анатольевна и Светлана Лагутины – авторы более 150 книг по кулинарии и сборников кулинарных рецептов, изданных общим тиражом уже около 2 миллионов экземпляров – считают, что путь к желудку лежит через сердце.
Нельзя готовить в плохом настроении, необходимо планировать бюджет и рассчитывать время. И конечно, очень важно не бояться импровизировать.
Вышедшие в издательстве «Эксмо» книги серии «Кулинарное мастерство» – настоящий клад проверенных поколениями рецептов и советов, которые помогут вам готовить быстро, недорого и вкусно. Это ли не мечта каждой хозяйки.
В свое время Лидия Анатольевна Лагутина могла в течение считанных минут объяснить любые кулинарные премудрости по… телефону. В ее «Скорую кулинарную помощь» звонили из всех уголков России – и всегда получали доброжелательную и квалифицированную консультацию.
Лидия Анатольевна считает, что кулинария, как искусство: начинается с импровизации. Арфы нет – возьмите бубен! Вместо mascarpone сгодится и творог. Паганини виртуозно играл даже на одной струне, а значит, если к желанию добавить знание некоторых тонкостей – то дешево (или недорого) окажется совсем даже и не сердито.
«В моих книгах нет замысловатых рецептов, – сказала она в одном из своих интервью, - я стараюсь готовить то, что любят обычные люди. Люди среднего достатка».
Все премудрости и умения, накопленные Лагутиными в течение более чем 10-летней практики написания кулинарных книг, собраны в большой домашней энциклопедии «Готовим вкусно для всей семьи». Для настоящей хозяйки она станет замечательным подарком. Книга оформлена красочными фотографиями, вся информация изложена предельно четко, понятно и просто.
«Хороший рецепт должен быть простым. Чтобы человек, даже не обладая специальными навыками, мог взять любой, из представленных в книге «Готовим вкусно для всей семьи» рецепт, – и просто начать готовить. И все обязательно у него получиться,» – уверенно заявляют Лидия Анатольевна и Светлана Лагутины, авторы одного из самых успешных кулинарных проектов в России.