В Шотландии сварили еловое пиво

Шотландцы приготовили к Рождеству необычный подарок - еловый эль. Праздничное пиво начали изготавливать еще весной, но выпустили его только в рождественский сочельник, 24 декабря.

В состав рождественского пива «Nollaig Festive Ale» вошли молодые еловые иголки. Производители напитка пояснили, что эль был сварен на основе рецепта пива викингов. «Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витаминами B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний», - отметил Скотт Уильямс (Scott Williams), представитель компании Alloa-based Williams Brothers Brewing Company, выпустившей еловый эль.

При приготовлении пива к хмелю и солоду добавили елочный экстракт в качестве специи и оставили напиток бродить, пишет The Scotsman.

Было выпущено всего около 800 бутылок рождественского пива, каждая продавалась по 13 фунтов (16 евро). Еловый эль пришелся по вкусу покупателям и его быстро разобрали.

Воодушевленные таким спросом, производители рождественского пива пообещали в 2013 году к празднику выпустить 10 000 бутылок елового эля.

Фото shutterstock.com

Рождественское овощное рагу с индейкой
Рождественский стол
Рождественская кутья
Самые вредные продукты новогоднего стола
Рецепт «мирового» суперсалата «Оливье»