passion.ru
Опубликовано 19 октября 2009, 15:36

Как выбрать бокал для вина?

   Может ли бокал, из которого вы пьете вино, повлиять на вкус напитка? Оказывается, да. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного немецкими экспертами из Института Вина.
Как выбрать бокал для вина?

   Может ли бокал, из которого вы пьете вино, повлиять на вкус напитка? Оказывается, да. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного немецкими экспертами из Института Вина.

Ученые из города Майнц заявили, что толщина стекла бокала, из которого пьется вино, влияет на его вкусовые качества. Больше всего для вина подходят бокалы из тончайшего стекла.

Чем тоньше стекло, тем легче воздействовать на температуру вина, от которой зависят вкусовые качества напитка. Кроме того, стекло должно быть прозрачным - это говорит о высоком качестве посуды.

Также важно помнить, что объем бокала должен быть в 3 раза больше, чем количество вина, налитого в него - это позволит раскрыться вкусу напитка.