Как правильно хранить яйца?

Кто-то хранит яйца в холодильнике, а кто-то уверяет, что лучше всего они сохраняются при комнатной температуре. О том, как действительно правильно хранить яйца, рассказали британские ученые.
Как правильно хранить яйца?

Кто-то хранит яйца в холодильнике, а кто-то уверяет, что лучше всего они сохраняются при комнатной температуре. О том, как действительно правильно хранить яйца, рассказали британские ученые.

Специалисты провели эксперимент. Одну партию яиц они хранили 2 недели при комнатной температуре, другую на этот же период времени поместили в холодильник. Яйца из обеих партий регулярно проверяли на наличие бактерий - кишечной палочки, стафилококка, сальмонеллы.

Удивительно, но результаты в конце первой и в конце второй недели хранения в обеих партиях оказались одинаковыми.

Так что хранить куриные яйца можно так, как удобно именно вам.