Ранее ученые считали, что вещество эрготионеин, которое содержится в непастеризованном молоке, является антиоксидантом. Однако теперь специалисты уверены, что оно не только не полезно, но и вредно, особенно для беременных.

Ранее ученые считали, что вещество эрготионеин, которое содержится в непастеризованном молоке, является антиоксидантом. Однако теперь специалисты уверены, что оно не только не полезно, но и вредно, особенно для беременных.

Исследования экспертов из Англии показали, что в крови некоторых беременных женщин также присутствует эрготионеин. В этом случае будущим мамам ставят диагноз преэклампсия, который приводит к развитию осложнений во время беременности.

Если женщина употребляет непастеризованные молочные продукты, концентрация эрготионеина увеличивается, а ее состояние ухудшается. В некоторых случаях это может привести к смерти роженицы.

Таким образом, медики настоятельно советуют беременным женщинам исключить из своего рациона питания непастеризованое молоко и другие непастеризованные продукты.