Звездный рецепт: Яна Поплавская готовит новогодний салат с ананасами
Вам понадобится:
- Курица гриль — 1 шт. (большая)
- Свежие огурцы — 4-5шт.
- Грецкие орехи — горсть
- Белая луковица — 1 шт.
- Банка ананасов — 1 шт.
- Помидоры черри — 1 маленькая упаковка
- Легкий майонез — по вкусу
Приготовление:
Салат очень простой. Я покупаю одну очень большую курицу гриль, но можно взять две маленькие. Снимаем шкуру, отделяем мясо от костей и нарезаем его произвольно: кубиками, полосками — кому как нравится. Дальше берем свежие огурцы и тонко нарезаем их соломкой. Правда, у меня для этого дела имеется специальная китайская терка. В большую емкость кладем курицу, огурцы.
В блендере или ступке растираем грецкие орехи. Дальше очень мелко режем луковицу. Открываем банку ананасов, сливаем сок, режем фрукты маленькими кубиками. Высыпаем все это в миску. Добавляем по вкусу крохотные помидоры черри, разрезанные пополам. Все это смешиваем с легким майонезом — и блюдо готово. Сверху можно украсить ананасом. Вкусно безумно!
Фото: shutterstock.com