Скоро Масленица: что нужно, чтобы встретить ее весело и вкусно
В этом году Масленица начнется 20 февраля и продлится до 26 числа, так что у вас еще есть время хорошенько к ней подготовиться. С рецептами блинов и начинок мы с вами еще поделимся. А сейчас знакомьтесь: блинницы, сковороды, тарелки и прочие аксессуары для вкусного праздника.
я выбрал вместо рекламы.
я выбрал вместо рекламы.
я выбрал вместо рекламы.
/imgs/2017/05/23/12/1253458/cf487556c8fc2b40123de9f0c54748e4d8e056e3.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253468/5b5ef701a1c7cb1163bcecce37ccd89da04e176d.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253474/84848847489fc0bdd6822601f35d525cc817c50d.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253483/54319c323b6bc35fb23ec295db9f614ea0993b88.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253494/7484de38d43fee421846db4c57ed88e6f89a89f6.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253528/8947736ab1e5e1e92055e38b40a51d41e8171b89.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253534/b1591f0aca2f1018e9f755ae1a3cfa839920316e.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253542/6b708dbdf0983eb40e7ea660b7ced3053567975b.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253550/7808ee17030a12ce0468259af7e408f0154d548c.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253555/51c24333738582122955578b91e78ad6cfd7f7bc.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253560/b272c2ed660db1310045758c60f06e11f8d5ed41.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253564/c0de0d3744ae355a4e1d76813078494d843fa344.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253570/58e5b9fb6e958d6294e82a277b16e2bd5c14ce43.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253573/439437cb3eee15aa4c87d188dc26e3b955cdcf32.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253580/b35608b0c7809ceba3220705dfd1e0987bc5c8b2.jpg)
/imgs/2017/05/23/12/1253583/a3b660a7aac574f3c5c0b37cc4e6041a16e8250d.jpg)
Блины с банановой начинкой
Что нужно, чтобы весело и правильно отметить Масленицу? Правильно, напечь блинов и пригласить гостей.
Печем блины
Блинная сковорода
Как известно, блины лучшего всего печь на специальной сковороде. Раньше для этого выбирали чугунную тяжелую посудину, а теперь вы можете легко это сделать на специальной легкой и низкобортной сковородочке. Они бывают с керамическим и с тефлоновым покрытием.
На ней очень удобно распределять тесто. Кстати, это можно делать специальной палочкой-распределителем. Вы наверняка видели такие в торговых точках, где пекут блины. Ну и, конечно, не помешает вам удобный блинный половник и кисточка для смазывания сковороды.
Блинницы
А быть может, у вас большая семья и вы давно мечтаете не печь блины на нескольких сковородах, а приобрести блинницу. Как говорится, добро пожаловать: их сегодня видимо-невидимо — на любой вкус и цвет.
Стандартная блинница либо круглая, либо в форме маленького столика. Она может быть как с одной панелью — для одного или четырех-шести блинов, так и с несколькими съемными. Для одного блина, для шести маленьких, для шести детских — с забавными рожицами. А бывают панели и в форме сердечек.
Есть также и блинницы 2 в 1. Например, блинница-вафельница со съемной крышкой-прессом и панелью для печки вафель.
И новинка сезона: погружная блинница. Если вы переживаете, что у вас не только первый блин комом, то попробуйте, может, это именно ваш вариант. Не на нее льют тесто, а сковорода погружается в него.
Накрываем стол
Масленица на Руси — большой праздник, а потому звать гостей и накрывать на стол надо, как на душевные посиделки. Что может понадобиться, кроме красивого чайного набора? Конечно, специальная тарелка с крышкой для блинов, отдельные порционные тарелочки и вазочки под начинки.
Сейчас продаются очень красивые наборы, в них все — от тарелки для блинов до масленки. Согласитесь, гораздо красивее, когда стол сервирован одинаковой посудой.
Все еще волнуетесь, что даже с такими прекрасными аксессуарами блины у вас не выйдут? Зря, ловите видеорецепт — секрет вкуснейших блинов:
Фото: shutterstock.com, фото пресс-служб