Рецепт от шефа Василия Емельяненко: закуска из курицы в азиатском стиле

Сегодня шеф расскажет, как приготовить простое и вкусное блюдо из китайской кухни, которое покорит вас своим пряным вкусом и ароматом!

Вам понадобится:

  • бедра и голени курицы – 400 г
  • листья лука – 5-7 шт.
  • соевый соус – 20 г
  • кунжутное масло – 20 г
  • яблочный уксус – 15 г
  • имбирь – 10 г
  • перец чили – 7 г
  • кинза – по вкусу

Приготовление:

Разделяем отваренное мясо курицы на небольшие кусочки.

Обжариваем в растительном масле лук, предварительно разрезав каждый стебелек вдоль (его белую часть).

Смешиваем соевый соус, кунжутное масло, яблочный уксус. Рубим имбирь и перец чили вместе с семенами. В соус добавляем имбирь и чеснок из чесночного масла, тщательно перемешиваем. Собираем блюдо. На дно тарелки выкладываем лук, затем мясо, поливаем все соусом и кладем много кинзы. Сверху посыпаем перцем чили. Готово!

А здесь вы найдете видеорецепт:

Еще больше рецептов по ссылке.

Фото: shutterstock/vostock

Еще по теме
Загрузка...
Популярное
Загрузка...
Выбор редакции
Загрузка...
Новости партнеров
Это интересно
Гороскоп
Загрузка...