Острая закуска из феты и красного перца

Как приготовить острую закуску из феты и красного перца (Тирокафтери).

Ингредиенты:

  • сыр Фета — 200 г
  • греческий йогурт — 100 г
  • красный перец (паприка) — 50 г
  • оливковое масло —10 г
  • перец чили — 5-10 г

Приготовление:
До мягкости запекаем красный перец, очищаем от кожуры. Соединяем в блендере с сыром, йогуртом, оливковым маслом и мелко порубленным чили. Добавляем соль и перец по вкусу.

Лучше всего подавать с обжаренными пшеничными лепешками и свежим салатом.

Читайте также:

Закуска из плавленного сыра и помидора

Салат из моркови и редьки