Плов с грибами и овощами в мультиварке

Как приготовить плов с грибами и овощами в мультиварке.

Вам понадобится:

  • репчатый лук
  • грибы (шампиньоны, вешенки или шиитаке)
  • карри
  • помидоры;
  • сладкий перец
  • рис — 1 ½ стакана
  • вода — 2 ½ стакана
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • зира

Как приготовить:

Некрупно нарезаем овощи и грибы. Наливаем на дно мультиварки оливковое масло и выкладываем ингредиенты в порядке, указанном выше.

Сверху добавляем еще немного масла. Закрываем и готовим 30-35 минут.