Сэндвич с курицей, сыром и помидорами

Можно взять с собой перекусить!

Вам понадобится:

  • растительное масло
  • цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
  • куриное филе — 1 шт. (небольшое)
  • томатный соус или соус песто
  • листья шпината
  • томаты черри — 3 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • моцарелла или любой другой молодой сыр — 2-3 ломтика
  • соль, перец по вкусу
  • бальзамический крем (по желанию)

Как приготовить:

Кусочки зернового хлеба лучше всего запечь в духовке или обжарить на сковородке до образования приятной хрустящей корочки. Но можно и не делать этого. Куриное филе обжарьте на сковородке или гриле. Моцареллу (или любой другой молодой сыр, например, сулугуни) нарежьте ломтиками.

Теперь собираем сэндвич: смажьте хлеб томатным соусом или соусом песто, сверху положите черри, листья шпината, готовое куриное филе, сыр, ломтики огурца, добавьте бальзамический крем (по желанию) и закройте сэндвич вторым кусочком хлеба.

Приятного аппетита!