Звездный рецепт: Ксения Собчак готовит сырники

Для читательниц Passion.ru — рецепт сырников от молодой мамы Ксении Собчак. По ее словам, такие вкусные творожники ее научила готовить мама Алексея Бараца, которая славится своими кулинарными шедеврами на всю Одессу.

Вам понадобится:

  • творог 18 % — 2 пачки
  • яйца — 2 шт.
  • пригоршня изюма
  • мука — 2 ст. ложки
  • ванильный сахар — 1 ст. ложка

Приготовление:

Тщательно перемешиваем руками все ингредиенты. Тесто раскатываем колбаской. После нарезаем его кусочками, которые далее превращаем в шарики, затем сырники. Лучше делать это мокрыми руками. Отправляем тесто на сковородку с предварительно раскаленным на ней маслом и обжариваем с двух сторон. Крышкой следует накрывать только первевернув сырники и убавив огонь. Подавать со сметаной или вареньем.

Фото: shutterstock

Еще по теме
Загрузка...
Популярное
Загрузка...
Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...